Hallo Tao, Hallo SwissKnife,
habe das Problem ganz leicht und wahrscheinlich unprofessionell durch Hilfe von "Kornab" vom Mai 2014 folgendermaßen lösen können:
Zitat von Kornab:
"Hallo nettesekel,
ich habe auch eine Möglichkeit gefunden, damit das Gästebuch richtig dargestellt wird. Ich habe die Gästebuch-Seite und später die Gästebuch-Verwaltungsseite aufgerufen und dann jeweils auf der gemusterten Fläche der Seite einen Rechtsklick ausgeführt. Im Menüpunkt "Seitenzeichensatz" habe ich dann auf "Unicode (UTF-8)" geändert und dann beide Seiten neu publiziert. Jetzt ist alles im Internet richtig dargestellt."
Das funktioniert auch super gut unter NOF 2015 mit php 7.
lieben Gruß
Petra